Gurke unter Strom

Was passiert, wenn man eine einfache Gewürzgurke unter Strom setzt? Sie leuchtet auf (s. Video). Dabei sorgt das Natrium aus dem Salz der Gurke für das charakteristische gelbe Leuchten, wenn es innerhalb der Gurke zu Spannungsüberschlägen kommt. Das Ganze funktioniert aber zum Beispiel auch mit einer Kartoffel (s. unten). Mehr zum Thema Plasma ist hier zu finden. Diese Experimente sollte man keinesfalls zuhause nachstellen: Lebensgefahr! Dies gilt auch für die Experimente zu Plasma in der Mikrowelle auf dieser Seite.